Ljubezen do tradicije in dobre kuhinje je razlog za ustanovitev malega družinskega podjetja v istrskem mestu Kanfanar leta 1987. Z uporabo najkakovostnejših surovin - vrhunske trde pšenice in svežih jajc iz talne pridelave, stiskanjem testa čez valje, ki posnemajo ročno delo naših babic, nastanejo posebne oblike testenin Klara Marić. Te testenine za juho kuhamo 3-4 minute.