Sveže meso boškarina, pridelano v Istri, zagotavlja edinstveno gastronomsko doživetje vsem sladokuscem in ljubiteljem avtohtonih izdelkov.
Podjetje Buretić Bregi prihaja iz Breg na pobočjih gore Učka. Njihovo poslovanje je povezano s proizvodno tradicijo družine Buretić iz Boljuna v Istri, ki že več kot 100 let goji in proizvaja domače kmetijske in živinorejske izdelke iz mesa in mleka, sodelujejo pa tudi z drugimi odličnimi rejci iz Istre, Kvarnerja , Zagrebu in Slavoniji. Tradicionalni mesni izdelki iz Istre in Kvarnerja so narejeni iz naravnih sestavin s pomočjo preproste tehnologije, ki temelji na naravnih procesih, da bi dobili vrhunski videz, vonj in okus izdelka.